中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)編者按：近日，新浪認(rèn)證為“北京積水潭醫(yī)院燒傷科主治醫(yī)師”的微博用戶“燒傷超人阿寶”和“打假斗士”方舟子公開(kāi)宣稱“膠原蛋白保健品都是騙人的”，此觀點(diǎn)得到包括營(yíng)養(yǎng)專家在內(nèi)諸多專業(yè)人士認(rèn)同。

    對(duì)此，生產(chǎn)膠原蛋白的相關(guān)公司保持沉默，他們或不予說(shuō)明或單方面澄清，但始終沒(méi)有拿出有效的證據(jù)說(shuō)明膠原蛋白真正功效。受上述消息影響，二級(jí)市場(chǎng)上，湯臣倍健、貴州百靈、東寶生物、東方海洋、同仁堂、東阿阿膠等相關(guān)上市公司股價(jià)紛紛出現(xiàn)劇烈波動(dòng)。

（東寶生物K線圖）

    微博爆料膠原蛋白“騙人”諸多醫(yī)生、學(xué)者表示認(rèn)同 

    近年來(lái)，膠原蛋白非常紅火，美容、保健是這類產(chǎn)品打出的噱頭。不過(guò)近日，新浪實(shí)名認(rèn)證為積水潭醫(yī)院燒傷科主治醫(yī)師“燒傷超人阿寶”微博稱，“所有口服的膠原保健品全部是騙人的”，這一言論立即引發(fā)了一場(chǎng)關(guān)于“口服膠原蛋白是否有效”的熱議。

    (燒傷科醫(yī)生曝所有膠原蛋白保健品美容是騙人的)

    此觀點(diǎn)得到包括營(yíng)養(yǎng)專家在內(nèi)諸多專業(yè)人士認(rèn)同，北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師于康教授向某媒體表示，膠原蛋白在人體內(nèi)分解后就是氨基酸，沒(méi)有什么確切的作用。

    斗士“打假”學(xué)者方舟子表示，“膠原蛋白是一種蛋白質(zhì)，有一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但吃它的效果不會(huì)強(qiáng)過(guò)其他蛋白質(zhì)，甚至更差，因?yàn)樗�是氨基酸不完全的劣質(zhì)蛋白質(zhì)。

    微博認(rèn)證“急診科女超人于鶯”表示“大家就別再浪費(fèi)錢(qián)了”；有營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究人員也稱，膠原蛋白是動(dòng)物蛋白中質(zhì)量最差的蛋白，攝入過(guò)多會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。

    膠原蛋白銷(xiāo)售靠“忽悠” 利潤(rùn)堪稱“暴利”

    據(jù)此前研究機(jī)構(gòu)中研普華在2011年時(shí)發(fā)布報(bào)告稱，到2015年我國(guó)膠原蛋白消費(fèi)量將達(dá)到20000噸。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，市場(chǎng)需求激增完全是“忽悠”的結(jié)果。

    廣告宣傳方面，為推廣膠原蛋白貴州百靈邀請(qǐng)了章子怡作為形象代言人；東方海洋則邀請(qǐng)了趙雅芝投放大量廣告。電商宣傳方面，以“圓素”牌膠原蛋白粉為例，該產(chǎn)品在天貓旗艦店和京東商城網(wǎng)站上的廣告中充斥著“骨骼強(qiáng)健”、“保濕補(bǔ)水”、“延緩衰老”、“淡斑祛黑”、“不只是水嫩肌、更是補(bǔ)骨素”等描述。

    對(duì)于產(chǎn)品宣傳，有國(guó)家藥監(jiān)局專家表示，存在違規(guī)宣傳保健功能。營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師王興國(guó)表示：膠原蛋白產(chǎn)品是作為食品生產(chǎn)上市的，并非藥品，甚至都不是保健品，因此根本不能宣傳任何健康功能。換言之，它們宣稱美容、促進(jìn)骨骼和關(guān)節(jié)健康都是違法的�！�

    既然功效與宣傳不符，為什么有那么多企業(yè)對(duì)膠原蛋白產(chǎn)品趨之若鶩。上述業(yè)內(nèi)人士表示，這完全是因?yàn)槠涓哳~的利潤(rùn)。他透露，膠原蛋白產(chǎn)品低成本是這個(gè)行業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密，膠原蛋白原料成本約為80元/公斤，加工成成品后可以賣(mài)到每公斤1700元。這意味著膠原蛋白生產(chǎn)能獲得巨額暴利。

    據(jù)了解，膠原蛋白的主要原料為明膠，但其附加值卻要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于明膠產(chǎn)品。根據(jù)東寶生物公司2011年的年報(bào)披露，明膠產(chǎn)品的毛利率只有23%，而膠原蛋白高達(dá)60%。值得注意的是，生產(chǎn)1噸膠原蛋白只需要1.18噸左右明膠，轉(zhuǎn)化率高達(dá)85%。

    多數(shù)公司沉默應(yīng)對(duì) 東寶生物澄清被指“偷換概念”

    “膠原蛋白被指騙人”事件后，與東方海洋、貴州百靈等幾家膠原蛋白上市公司保持緘默不予回應(yīng)。而東寶生物獨(dú)力站出來(lái)捍衛(wèi)膠原蛋白產(chǎn)品。

    5月28日，東寶生物對(duì)膠原蛋白受質(zhì)疑一事做出公開(kāi)回應(yīng)稱，合格的膠原蛋白肽更易于人體吸收小分子肽。

    5月31日，東寶生物發(fā)文引用中科院理化技術(shù)研究所明膠與微納米碳材料研究室主任郭燕川的說(shuō)法稱，大量國(guó)內(nèi)外研究證明，膠原蛋白肽具有多種功效，例如抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶活性，具有抗氧化活性，能消除自由基，減少膝關(guān)節(jié)或髖關(guān)節(jié)等骨關(guān)節(jié)炎患者的疼痛，增強(qiáng)骨密度，維持骨代謝平衡等。

    但上述說(shuō)法難讓網(wǎng)民認(rèn)同，因?yàn)橹锌圃豪砘�技術(shù)研究所在東寶生物前十大流通股東中名列第四，這似乎有“自賣(mài)自夸”之嫌。

（寶生物前十大流通股東名單）

    值得注意的是，東寶生物各類膠原蛋白產(chǎn)品中，以宣傳美容療效的占多。但在這次公開(kāi)的回應(yīng)里，主打膠原蛋白美容效果的東寶生物卻不提及產(chǎn)品的確切美容功效。

    這一點(diǎn)更被指為“轉(zhuǎn)移話題”、“偷換概念。”“本來(lái)這次公眾質(zhì)疑的是口服膠原蛋白產(chǎn)品的‘美容功效’，在企業(yè)的這個(gè)回應(yīng)里，話題被明顯轉(zhuǎn)移到了膠原蛋白能否被人體吸收上�！�

    “為什么不回應(yīng)到底能不能保證美容功效？”一位網(wǎng)友表示�！捌诖龔S家能對(duì)口服膠原蛋白產(chǎn)品的確切美容功效給出科學(xué)論證�！�

    相關(guān)膠原蛋白上市公司

   

名稱	代碼	產(chǎn)品名稱	價(jià)格
貴州百靈	002424	愛(ài)透牌ICOLL膠原蛋白飲料	350ml*15瓶￥140元
湯臣倍健	300146	湯臣倍健膠原蛋白粉	180g促銷(xiāo)裝358.00元
東寶生物	300239	圓素骨膠原蛋白粉	60g裝120元
東方海洋	002086	深海鱈魚(yú)膠原蛋白肽	家庭裝90g/盒366元
同仁堂	600085	總統(tǒng)牌海洋膠原肽蛋白質(zhì)粉	10g*25袋398元